2025/01/19 16:03
こんにちは。
いつものコーヒーにひと工夫。今回は、砂糖の代わりに麹甘酒を使った「コーヒー甘酒」の作り方をご紹介します！
麹甘酒は砂糖の代わりとしても使うことができる優れもの！
コーヒーに砂糖を加える代わりに麹甘酒を使うだけで、糖質を抑えた「コーヒー甘酒」が簡単に作れます！
こんな方にオススメ！
・砂糖を使わずにコーヒーを甘くしたい
・ブラックコーヒーの苦みが苦手（苦みがマイルドになります。）
・コーヒーの新しい飲み方を試してみたい
コーヒー甘酒を作るときは、濃縮タイプで粒が残らないタイプの麹甘酒を選ぶのがポイントです。
麹甘酒は液体のため、コーヒーの味が薄まりやすいので、ストレートタイプよりも濃縮タイプがオススメです。また、粒が残らないタイプを選ぶことで、コーヒーとよく馴染みます。
忙しい仕事の合間や、少し疲れたときのリフレッシュにぴったりの一杯です。
＜材料＞
・お好きなコーヒー
・料理用の麹甘酒
＜作り方＞
①お好きなコーヒーを丁寧に淹れる
②料理用の麹甘酒を少し加えてよく混ぜる
※麹甘酒を加えると冷めやすくなるため、電子レンジで温め直すと、より美味しく飲めます。
ぜひ試してみてください(^^)
