2025/01/24 09:51
こんにちは。
子どもからお年寄りまで、みんなが笑顔になる味わいの「りんご甘酒」の作り方をご紹介します！
りんごのさわやかな酸味と麹甘酒の優しい甘さが絶妙にマッチして、飲むと心も体もほっこり温まります。
こんな時におすすめ！
・冷えた体を温めたいとき
・さっぱりとした麹甘酒を飲みたいとき
・子どものおやつタイムに
＜材料＞
・料理用の麹甘酒
・りんご
＜作り方＞
①小鍋に麹甘酒100ｇ、水50ｇ～100ｇを混ぜながら、火にかけて温めます（沸騰しないように注意！）。
②りんごをすりおろして少し煮詰めて温めたらできあがり。
りんごの皮はむいてもむかなくても大丈夫です。
生姜をプラスしてすりおろしてあげると甘味が引き立ちます。
りんごをすりおろさないで、厚めに切り、やわらかくなるまで煮詰めてあげると「りんごコンポート」のような味わいになります。
すりおろしてフルーティーな甘さを楽しむもよし、厚めに切って贅沢なコンポート風にするもよし。
ぜひお試しください(^^)
