こんにちは。温めた麹甘酒に梅干しをほぐすだけ！簡単に作れる「梅甘酒」の作り方をご紹介します。麹甘酒の優しい甘さが梅干しの酸っぱい酸味を包み込み、まろやかで飲みやすい味わいに。１日の始めの一杯に。か...

こんにちは。ミルクティー好きにはたまらない一杯。今回は、無調整豆乳と麹甘酒で作る「ミルクティー甘酒」の作り方をご紹介します！しっかりとした甘さがありつつも、後に引かないサッパリとした甘さで、とても...

こんにちは。今回は、砂糖の代わりに麹甘酒を使った「紅茶甘酒」の作り方をご紹介します！麹甘酒のやさしい甘さが加わり、ほんのりミルクティーのような味わいが楽しめます。甘すぎずサッパリとした後味で、飲み...

こんにちは。砂糖を使わずに、レモネードのような爽やかな味わいを楽しめる「レモン甘酒」の作り方をご紹介します！温めた麹甘酒にレモン果汁を加えるだけで、簡単に作れます。レモンのさっぱりとした酸味が、気...

こんにちは。ヨーグルトの乳酸菌×麹甘酒のオリゴ糖！ 腸活にぴったりのホットドリンク。「飲む！豆乳ヨーグルト甘酒」の作り方をご紹介します！豆乳ヨーグルトを加えると、爽やかな酸味がプラスされ、口当たりが...

こんにちは。今回はオレンジの爽やかな香りと酸味が楽しめる「オレンジ甘酒」の作り方をご紹介します！麹甘酒は酸味との相性もよく、オレンジと合わせることでフルーティーな麹甘酒になります。気分をリフレッシ...

こんにちは。寒い朝にほっと温まる、やさしい甘さの一杯。今回は、「きなこ豆乳甘酒」の作り方をご紹介します！きな粉の風味が麹甘酒の自然な甘さを引き立ててくれます。まろやかな味わいで飲みやすく、朝のエネ...

こんにちは。今回は、麹甘酒の自然な甘さを活かして作る、砂糖不使用の「甘酒ココア」の作り方をご紹介します！チョコレートのようなリッチな味わいと、控えめでさっぱりとした甘さが魅力です。寒い日やリラック...

こんにちは。子どもからお年寄りまで、みんなが笑顔になる味わいの「りんご甘酒」の作り方をご紹介します！りんごのさわやかな酸味と麹甘酒の優しい甘さが絶妙にマッチして、飲むと心も体もほっこり温まります。...

こんにちは。今回は、寒い冬の朝、冷えた体を温めたいときにぴったりの「生姜甘酒」の作り方をご紹介します！生姜のピリッとした辛さが麹甘酒の優しい甘さを引き立て、体の芯からポカポカにしてくれます。「生姜...

こんにちは！今回は、自然な甘味とさわやかでまろやかな味わいが楽しめる 「マサラチャイ甘酒」 の作り方をご紹介します！心も体もホッとする癒される一杯です。マサラチャイ とは、アッサム茶葉...

こんにちは。いつものコーヒーにひと工夫。今回は、砂糖の代わりに麹甘酒を使った「コーヒー甘酒」の作り方をご紹介します！麹甘酒は砂糖の代わりとしても使うことができる優れもの！コーヒーに砂糖を加える代わ...

こんにちは。今回は、上品でやさしい甘さとまろやかな味わいが楽しめる「白味噌甘酒」の作り方をご紹介します！寒い朝にピッタリの、心も体も温まる一杯です。白味噌は、通常の味噌よりも塩分が控えめで、まろや...

こんにちは。今回は、肌の乾燥や調子が気になる方にピッタリの「豆乳甘酒」の作り方をご紹介します！豆乳と麹甘酒を使った豆乳甘酒は、美味しいだけでなく、美容にも嬉しい効果があります。豆乳に含まれるタンパ...

はじめまして。麹の仲間たちの長谷川直輝と申します。この度はブログをご覧いただき、ありがとうございます。私は小さい頃からアトピー性皮膚炎と乾燥肌に悩んでいましたが、甘酒を飲むことで乾燥肌が改善され、...